咖啡譜 - 南丫烘焙 [ Coffee Philharmonic ]

咖啡譜 - 南丫烘焙
地址: 南丫島榕樹灣大街106B
電話: 9363 0563
類別: 飲食搜選
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服務資訊

你每天在喝的真的是"咖啡"??? 自2012年成立南丫烘焙,為大家烘焙新鮮咖啡豆開始。 每粒經我們手上出售的咖啡豆都經過最少兩次人手篩選,剔出瑕疵豆。 或許有人會質疑我們買入的生豆是否便宜貨?所以才迫使我們用成本最高的人手揀豆?答案是否定的。 在過去的選購生豆經驗中,不論是廉價豆或取得CR94分以上的高級精品咖啡豆,都有著或多或少的瑕疵豆。。。發霉豆,蟲蛀豆,乃至石頭,鐵釘,種子都有發現過! 要閉上一只眼睛蒙混過去實在做不到。 所以南丫烘焙決定 : 我們售出的每一包咖啡豆都必定經人手揀豆

 

為客人提供一個安靜舒適的環境,品嚐由南丫烘焙人手揀豆,並新鮮烘焙出來的咖啡。價錢便宜,讓人覺得咖啡不再屬於高消費群。

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