Relax Coffee [ Relax Coffee]

2018年, 店主Ivan覺得有質素的咖啡店過於集中分佈在中上環和尖沙咀的商業區, 其他地區則廖廖可數, 便決定與數個志同道合的朋友一起開設自家品牌咖啡店, 加上店主知道葵興在數年前曾有同業開拓, 而且有一個咖啡師朋友也在這裡開店, 我們都希望把好咖啡帶回到葵興商業區, 最終選擇座落以連鎖咖啡店為主的葵興, 各自堅持用心沖煮優質咖啡, 因為咖啡對我們而言不單單是提神飲品, 而是享受和品嚐, 以一杯好咖啡作為一天的動力, 以咖啡作為人與人的溝通媒介.

Relax Coffee的意式咖啡拼配豆(House Blend)為本地烘焙, 選用來自非洲和南美州的精品咖啡豆(80分或以上), 配上中深度烘焙, 保留到豆子獨特的香氣及風味, 除了咖啡豆質素, 我們每天早上中午下午(下雨天會更頻密)都會調整咖啡的味道和口感, 以做出一杯平衡及有層次的好咖啡給大家享受.

Relax Coffee的蛋糕都是自家製, 用料都是安全有信心保證, 也沒有添加防腐劑, 故此只能少批量製造以保持新鮮, 招牌的櫻花豆腐芝士蛋糕更是受到各位的寵愛. 而其他食物都經一眾店主們篩選把關(其中一位是專業西廚), 以確保質素, 決心為大家帶來優質咖啡及美食.

我們希望在將來的日子, 可以在不同的商業區提供優質咖啡和美食, 大家都可以用一杯好咖啡或者精緻蛋糕作為一天的動力, 了解知道更多咖啡知識, 甚至愛上咖啡.

星期一至五: 08:00 - 18:00, 星期六日: 12:00 - 18:00