北海道No.1、日本過江龍獲獎湯咖哩專門店「Suage北海道湯咖哩」正式登陸香港，佔地1,000呎、擁有超過50個座位的新店沿用北海道總店的工業風設計，型格時尚主攻年青路線，新店選址於九龍區美食集中地的旺角朗豪坊，為饕客提供舒適寬敞的用餐環境。「Suage北海道湯咖哩」位於札幌的總店自2007年開幕以來一直廣受好評，被譽為「北海道第一湯咖哩」，更於多本日本雜誌及旅遊網站排行榜長居榜首位置，曾榮獲Tabelog日本餐廳最強5,000、國際旅遊平台Tripadvisor 2023年度札幌咖喱類別排名第一位及Tasteatlas世界最佳傳統菜式餐廳Top 1等，備受遊客追捧！品牌於日本國內共設9間分店，當中札幌及東京分別有5間及4間分店，近年亦先後於韓國及台灣開設7間海外分店，是次強勢登港誓必掀起排隊熱潮！

香港店提供團隊挑選的優質肉類、時令蔬菜及海鮮等10種主食、自選3款湯底及99級辣度，再配搭香港推介的稻庭烏冬，為饕客帶來視覺及味覺的雙重滋味體驗，星級推介包括：香港店獨有的「龍蝦海鮮盛湯咖喱」、選用日本錦爽雞而製的「脆皮雞腿肉串湯咖喱」，日本人氣大熱的「炙燒豚角煮湯咖喱」、「鮮野菜盛湯咖喱」，打卡必吃的「脆嫩雞髀湯咖喱」及「日本廣島蠔湯咖喱」等；辣度方面則提供從BB辣、微辣以至無語辣等多種級數以供挑戰，另更設有無辣度的兒童湯咖喱，照顧各類饕客口味所需！

【12小時燉煮熟成 親嚐日本一美饌】
濃香撲鼻的咖哩湯湯底乃創作團隊經多番研究與改良之匠心之作，招牌湯底由北海道主理，採用日本自家農場的原材料，當中皇牌湯底「Suage原味湯底」以蕃茄及洋蔥等多種秘製材料，配搭多種咖哩的精髓瑪撒拉香料及肉類燉煮最少12小時，再「熟成」而成。湯底入口鮮甜濃香，細味下更帶北海道洋蔥的甜味，獨特滋味絕對一試難忘！

有別於一般日式咖喱，「Suage北海道湯咖哩」不但香料味道更突出，湯頭更可以直接飲用，再配搭不同類型、種類豐富的新鮮蔬菜與肉類，讓這道湯咖喱清爽健康而不油膩。

誠意推介的還有招牌「素炸」產品，店名「Suage」是日文「素炸」的發音，意指不使用任何麵糊直接油炸，以保持咖喱湯中蔬菜與各種食材的營養以及鮮豔色彩，為饕客提供最原始的食物滋味，並親嚐不同食材經「素炸」後的酥脆外皮與柔軟內層的最佳口感！喜歡品嚐多重滋味更可追加炸蝦天婦羅、南瓜、唐揚炸雞等配菜及小食，滋味無窮。部份蔬菜與肉類更會以竹籤串起上碟，方便饕客品嚐之餘更別具特色。

【香港及海外限定！龍蝦海鮮盛湯咖喱】
為慶祝香港首間分店開幕，品牌特別推出香港區限定、鮮味爆燈的「龍蝦海鮮盛湯咖喱」，以肉質彈牙的加拿大龍蝦作主角，配上時令的海鮮如帶子、青口及墨魚仔等，如加上自選的櫻花蝦濃湯，入口鮮甜清爽，咖喱濃香滿溢，「海鮮控」萬勿錯過！

【為慶祝香港首間分店開幕，品牌特別推出香港區限定、鮮味爆燈的「龍蝦海鮮盛湯咖喱」，以肉質彈牙的加拿大龍蝦作主角，配上時令的海鮮如帶子、青口及墨魚仔等，如加上自選的櫻花蝦濃湯，入口鮮甜清爽，咖喱濃香滿溢，「海鮮控」萬勿錯過！】

另為了迎合港人鍾愛喜好，創作團隊亦特推海外限定的湯咖喱烏冬，選用稻庭烏冬具有如絲般柔滑質感及獨特的彈牙口感，完美地融合清香湯咖喱以及特選優質食材。

【開幕限定4大驚喜會員優惠 心甜驚喜放送】

新店開幕期間更推出4項驚喜會員優惠*，即日起會員可享迎新禮品，任何惠顧即免費送任何一款飲品或小食及獲贈「全單減$5」電子優惠券乙張（於下次惠顧時使用），盡享雙重快樂滋味！生日壽星更可尊享全單8折的生日優惠（適用於生日正日、前、後7日）；此外，參加Suage過「印」湯咖喱的印花活動，只需集齊指定印花即可獲贈小食或以半價享用湯咖喱。

*優惠受條款及細則約束，詳情請參閱店內宣傳海報。

「Suage北海道湯咖哩」
地址：九龍旺角亞皆老街8號朗豪坊4A層1號舖
電話：2622 2388
營業時間：11:30a.m. —22:00p.m.（最後截單時間：21:30p.m.）

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